La gastronomia della Papua Nuova Guinea è una gastronomia molto legata a prodotti tropicali, alle frutte, alle verdure e insalate e altri prodotti tipici dell'emisfero sud dell'Oceania.

Nei suoi ristoranti possiamo incontrare carni come quella di maiale, pollo, agnello, vitello, oltre alla pasta e al riso che sono i prodotti più tipici di questa regione, insieme al pesce e frutti di mare, piatti tipici dell'isola.

La cucina di questa regione è una cucina internazionale, una cucina metà occidentale e metà orientale con caratteristiche di entrambe, dal momento che hanno lasciato la loro impronta nella cucina della Nuova Guinea, che si può provare in qualsiasi ristorante, in particolare nella capitale Port Moresby.


In Papua Nuova Guinea incontrerete la gastronomia locale nella maggior parte dei ristoranti del paese, una gastronomia squisita e tropicale, anche se non bisogna dimenticare delle numerose possibilità che potrete godere nei ristoranti in numerosi punti del paese, specializzati in altri tipi di cucina come l'europea, asiatica, africana, cucine che potrete provare durante le vostre vacanze in questo paese dell'emisfero sud.